芥菜俗名叫什么

芥菜俗名叫辣疙瘩、雪菜、芥疙瘩、芥辣、芥菜头等。芥菜是十字花科，芸苔属一年生草本植物，在**各地都有栽培，叶子可盐腌食用，种子及全草可供药用。

芥菜

芥菜喜冷凉湿润的环境，忌炎热干旱，不耐霜冻，需较强光照条件，孕蕾、抽蔓、开花结实需要经过低温春化和长日照条件。

芥菜对土壤条件要求不十分严格，但适宜在土壤肥沃、土层深厚、灌排水条件良好、光照充足、通透性较好、保水保肥的中性壤土种植。

芥菜的种子磨粉称芥末，为调味料，榨出的油称芥子油，而且李时珍著《本草纲目》记载了医用芥菜的医用价值。

随心一句： 一句淡了，能把我们的曾经，瞬间化为云烟，变成最熟悉的陌生人。

随心一句： 学无止境何处是境，生逢其时贵在惜时。

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