内氨的储存和运输形式是

体内氨的储存和运输形式是谷氨酰胺。谷氨酰胺是氨的储存和转运形式，主要从脑和肌肉**向肝和肾转运氨，于此同时，谷氨酰胺也是氨的解毒产物。

谷氨酰胺

谷氨酰胺是谷氨酸的酰胺，L-谷氨酰胺是蛋白质合成中的编码氨基酸，哺乳动物非必需氨基酸，在体内可以由葡萄糖转变而来。

谷氨酰胺是白色结晶或晶性粉末，能溶于水，不溶于甲醇、乙醇、醚、苯、丙酮、氯仿和乙酸乙酯，无臭，稍有甜味。

谷氨酰胺具有重要的免疫调节作用，它是淋巴细胞分泌、增殖及其功能维持所必需的，是核酸生物合成的前体和主要能源。

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