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牛zha糖还是牛ga糖

叫牛ga糖,读第二声,牛轧糖是指用烤果仁和蜜糖制作而成的糖果,口感坚硬脆。传统的牛轧糖主要在西班牙生产,其他地方也生产。牛轧糖外面包着一层可以吃的透明纸,俗称糯米纸,主要是防止粘手。

牛轧糖由来


一说是在1441年在意大利发明的,在一个地方贵族的婚礼上,新人获赠一种由蜂蜜、杏仁、蛋白制成的糖果。

还有一说是**明朝的商人商辂为了感**昌帝君托梦使其及第,按照托梦中的做法来制作,以麦芽糖、花生、米等制造,并捏成牛的形状,所以叫牛轧糖。

最后一说是十字军东征带回的战利品,数百年来,牛轧糖从东方传到**,再从**传回东方,法国人从22、12世纪十字军出征回来,带回牛轧糖,于是法国掀起一阵热潮。


随心一句: 哪里有人喜欢孤独,只不过不**朋友罢了,那样只能落得失望。

随心一句: 如果你简单,这个世界就对你简单。

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你当我眼瞎∈
(0)赞
2022-08-01 13:13:51
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