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冬天菜不放冰箱一晚上会坏吗

冬天菜不放冰箱一晚上不会坏。冬天隔夜菜没放冰箱可以吃,但是多少会有些亚硝酸盐在里面,而且维生素也会损失不少。一般情况下,菜不宜隔顿吃,早上剩的最好中午吃完,中午剩的最好晚上吃完。

冬天菜不放冰箱一晚上会坏吗


由于部分绿叶类蔬菜中含有较多的硝酸盐类,煮熟后如果放置的时间过久,在细菌的分解作用下,硝酸盐便会还原成亚硝酸盐。

菜吃不完或者食用后尽快放入冰箱,缩短在常温下的存放时间,以减慢菜中细菌中生长繁殖速度。

下顿食用前必须经过加热回烧,因为有些致病细菌虽不会致食物变质,但能致人生病。如将食品加热,可杀灭食品中大部分的微生物。


随心一句: 吾兄亲启:内人昨日喜产一子(女),吾感甚慰!望兄与弟同喜。

随心一句: 不要因一点瑕疵而放弃爱情,在爱情里,需要的是真情,不是完美。路再长也是会有终点,人生几何,总有些坎坷需要跨越,总有些责任需要担当,不断的跌倒,才有不变的顽强与收获;不变的风雨,才有不断的历练与懂得。做生命的强者,且行且歌。

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勋鹿*会发光
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2021-11-20 13:50:51
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