蒸馏酒技术是在元朝时期传入**的。当时,蒙古人远征中亚、西亚和欧洲,使得**的蒸馏酒法传入中土。清代檀萃的《滇海虞衡志》中说:盖烧酒名酒露,元初传入**,**人无处不饮乎烧酒。
蒸馏酒是乙醇浓度高于原发酵产物的各种酒精饮料。制作过程为先经过酿造,后进行蒸馏后冷却,最终得到高度数的酒精溶液饮品。
蒸馏酒的原料一般是富含天然糖分或容易转化为糖的淀粉等物质。如蜂蜜、甘蔗、甜菜、水果和玉米、高粱、稻米、麦类马铃薯等。
我国古代文献中蒸馏酒的称谓主要有:烧酒、烧春,始用于唐代,但是唐代所说的烧酒、烧春是否指蒸馏酒还有争论。
随心一句: 让友情跟著青春一起肤浅下去肤浅得触手可及其实也没什么不好。
随心一句: 很久以前一个朋友对我说他最大的梦想不过是被自己暗恋的人暗恋着,生活永远不会像电影,它充满着遗憾和不确定,我们有着电影里男女主角的影子,却不一定会有他们那样的结局。
本站声明:本站部分文章来自网络,如若内容侵犯了原著者的合法权益,可联系我们进行处理。分享仅供大家学习与参考,不**本站立场。