啤酒怕冻吗零下三十度

零下三十度，啤酒怕冻。啤酒在零下一度左右会冻坏。经过冰冻的啤酒不仅不好喝，而且啤酒的营养成分会受到破坏，酒液中的蛋白质会发生分解、游离。无论是玻璃瓶装，还是易拉罐装的啤酒，都容易由于气温骤变发生爆炸。

啤酒

啤酒是一种以小麦芽和大麦芽为主要原料，并加啤酒花，经过液态糊化和糖化，再经过液态发酵酿制而成的酒精饮料。

啤酒的酒精含量较低，含有二氧化碳、多种氨基酸、维生素、低分子糖、无机盐和各种酶。其中，低分子糖和氨基酸易被消化吸收。

啤酒是人类最古老的酒精饮料，是水和茶之后世界上消耗量排名第三的饮料。啤酒于二十世纪初传入**，属外来酒种。

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