牛肉暂时不吃如何保存

将牛肉装入保鲜袋中，放置在冰箱里保存。若短时间存储，将牛肉在0℃-4℃间保存最为合适。若长时间存储，应在-18℃冷冻保存。若温度太高，会破坏牛肉的质量和味道，还会滋生细菌。

保存牛肉的注意事项

不要直接将牛肉放在冷冻室，牛肉里面的肉汁就会挥发掉，后面吃牛肉的时候牛肉就会又老又柴，最好给牛肉加上一层保鲜袋。

对于买回来暂时不吃的鲜牛肉，可以将整块的肉预先分成适量的小块，分盛于带盖的食品盒内或双层塑料保鲜袋中。

新鲜牛肉在冰箱中也不宜放的过久，对口感有影响。如果在保存过程中发现牛肉变色或有难闻的气味，应该丢弃，不应食用。

随心一句： 不能则学，不知则问，耻于问人，决无长进。

随心一句： 其实，没有什么东西是不能放手的。时日渐远，当你回望，你会发现，你曾经以为不可以放手的东西，只是生命里的一块跳板，令你成长。

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