4斤羊排肉多还是4斤羊腿肉多

4斤羊排肉和4斤羊腿肉多按同等大小的羊排和羊腿比较的话，是4斤羊腿的肉比较多一些。羊排是指羊的肋条即连着肋骨的肉，外覆一层层薄膜，肥瘦结合、质地松软，适于扒、 烧、焖和制馅等。羊腿一般用做红烧或者是卤过之后用油炸香，更多的是做成烤羊腿。

4斤羊排肉多还是4斤羊腿肉多

烤羊腿是呼伦贝尔招待宾客的一道佳肴名菜，是从烤全羊演变而来的。在羊腿烘烤过程中会增加各种配料和调味品，使其形、色、味、鲜集一体，色美、肉香、外焦里嫩且干酥不腻。

羊肉性温，冬季常吃羊肉不仅可以增加人体热量、抵御寒冷，还能增加消化酶，保护胃壁、修复胃粘膜，并帮助脾胃消化。

羊肉肉质细嫩，含有很高的蛋白质和丰富的维生素。羊肉肉质细嫩、容易被消化，多吃羊肉还能提高身体素质等。

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