海参制成干海参能保存两年左右的时间。将新鲜的海参去除内脏,经过煮制、晾晒等步骤,就成为了干海参,这样既锁定了海参的营养,又让其更容易存放、运输。虽然干海参延长了保质期,但这并不表示海参可以无限期保存。
一般来说,干海参的保质期都比较长,可以到2年左右,消费者购买海参之后,如果暂时吃不完,就需要将海参密封好,放于干燥通风处。
因为干海参虽然经过了脱水,但是外界依然存在能让食物变质的细菌等,长期接触自然会导致霉变。
干海参中的盐干海参,由于表面上覆有一层盐粒,既起到了杀菌的作用,又能隔绝空气,因此保存时间比纯淡干海参更长一些,而淡干海参则直接和空气接触,所以,如果消费者购买了纯淡干海参的话,最好是及时吃完。
随心一句: 忘掉那黎明前的黑暗,记住那黎明后的曙光。
随心一句: 嘴角的那一抹笑。只不过是内心的眼泪!我累了。很累很累。
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