中文学名苔菜,别名浒苔、苔条、干苔、育枝海苔,在植物分类学上,苔菜属于绿藻类。苔菜植物体非常纤细,肉眼看去呈绿色细丝状,一般生长在中潮带石沼中。苔菜在**沿海地区皆有分布。
苔菜富含碳水化合物、蛋白质、粗纤维及矿物质,同时还含有脂肪和维生素。在苔菜蛋白质中,氨基酸种类齐全,必需氨基酸含量较高。
原产于**,是**黄河和淮河流域的地方特产蔬菜之一,以山东和江苏等地种植较多。
食用部分为植株的全株,即幼苗或成长株的嫩叶、叶柄、未开花的嫩菜薹和肉质根,其含钾、钙等矿质元素较高。
随心一句: 我有一身美丽的长发,却挽不回你的心。
随心一句: 扮演什么角色我都会,快不快乐我无所谓。
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