真空包装的熟食怎么保存

在常温温度不高的情况下，真空包装的熟食可以放置在室内通风、阴凉、干燥的环境中，如果常温温度比较高，建议可以放进冰箱冷藏室或冷冻室保存，真空包装的熟食本身与细菌隔绝，可以保存较长时间。

真空包装的熟食怎么保存

真空包装是一种将包装容器内的空气全部抽出的密封方式，包装内的空气相当于低氧效果，使微生物没有生存条件，以达到无病腐发生的目的。

熟食指的是经过加工或焯水处理后的原料，通过卤制、熏烤、油炸等工序制作而成的菜肴，主要分为卤菜、凉拌菜、香辣油炸三大类。

真空包装熟食方便储存和运输，还可以适当延长食品的保质期，由于其便利性，现在多数熟食制作企业都采用真空包装的方式。

随心一句： 我结婚你别来，我怕你还没开口我就要跟你走。

随心一句： 用健康搅拌香浓的咖啡，用幸福烘烤原麦的面包，用温暖叫醒快乐的你；阳光给你洗洗脸，晴天给你刷刷牙，微笑一下，给自己加油打气，早上好。

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