皮蛋蛋黄发黄正常吗

皮蛋蛋黄发黄是正常的。皮蛋由于制作工艺的不同，所制作出来的皮蛋会有两种结果：一种是黄心皮蛋，而另一种是黑心皮蛋，这两种皮蛋都是没有任何问题的，都可以放心食用。

皮蛋蛋黄发黄正常吗

皮蛋又称松花蛋、变蛋等，是**汉族人发明的蛋加工食品，具有一种特殊的风味，能够促进食欲。

皮蛋之所以具有特殊的风味，是因为皮蛋经过强碱作用后，原本具有的含硫胺基酸被分解产生硫化氢及氨，再加上浸渍液中配料的气味，就产生现有的味道。

皮蛋可以放入冰箱冷藏室中进行储存，或者是放在阴凉通风的地方保存，一般可以保存三个月以上。

随心一句： 有时候为一个人倾尽一切，却比不过别人什么都不做。

随心一句： 你问我来自哪里，笑着回答是秘密。

本站声明：本站部分文章来自网络，如若内容侵犯了原著者的合法权益，可联系我们进行处理。分享仅供大家学习与参考,不**本站立场。

 

A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z