羊肉没有膻味,那么这肉有可能不是真羊肉。其实好的羊肉是几乎没有什么膻味儿的。首先呢,这种特殊风味是跟养的时间有很大关系,养的时间短很多特殊味道就会淡很多,其次羊肉有没有膻味跟做法也有很大关系。
羊肉的膻味是由于羊的性激素引起的,要想**羊肉的膻味,首先就是要从根本上**羊性激素的分泌。
***那边的羊是从小就被**过了的,所以它们的性激素的分泌受到了很大的限制,所以吃起来和内地的羊肉相比基本上没有什么膻味。
总体来说,没有膻味的羊肉不一定是假的,有膻味的不一定是真的。如果想吃真羊肉,可以去大一点的超市和餐馆,千万不要贪便宜。
随心一句: 爱一个人不是海誓山盟的蜜语,是生活中的细节,是用一辈子来回答的。
随心一句: 冬天,您担心我们是否寒冷。秋天,您牵挂我们是否**。夏天,您担忧我们是否中暑。春天的母亲节,您不要再为我们用心,而要幸福快乐!
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