带鱼肚子里的黑膜要去掉吗

带鱼肚子里的黑膜要去掉。带鱼肚子里的黑膜学名叫做内膜脏层，是鱼腹中各种有害物质的汇集处，且带有严重的腥味，食用时需将黑膜刮干净。黑膜可以分泌黏液润湿脏器的表面，减轻脏器间的摩擦。

带鱼肚子里的黑膜要去掉吗

带鱼又名牙带鱼、裙带鱼、肥带鱼、油带鱼、鱽鱼，体型侧扁如带，呈银灰色，尾巴呈黑色，头尖口大。

带鱼游泳能力差，性凶猛，捕食毛虾、乌贼及其他小型鱼类，食性杂而且非常贪吃，有时会同类相食。

带鱼主要分布在西太*洋和印度洋，**的黄海、东海、渤海一直到南海均有分布。

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