冬天罐头放车里会不会冻

冬天罐头放车里会被冻，但问题不大，仍可以继续食用。罐头的主要成分是水，在冬天温度低于0度时，会被冻住。另外，罐头可以放进冰箱里面冷冻，此举有利于延长罐头的保质期。

罐头食品

罐头食品，指原料经处理、装罐、密封、杀菌或无菌包装而制成的食品。罐头食品因为商业无菌，常温下能长期存放。

罐头食品的种类很多，分类的方法也各不相同。标准中首先将罐藏食品按原料分成六大类，再将各大类按加工或调味方法的不同分成若干类。

由于各类罐头食品在室温条件下能长期保存，便于携带、运输和贮存，节省烹调手续，克服了食品品种供应的季节性和地区性限制，而备受人们喜爱。

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