冻肉冷库一般多少度

冻肉冷库的温度一般是负18至负25度左右。肉类在冷冻库中一般可以存放半年，甚至更久，温度越低保存的时间越久。通常情况下，肉类在-18℃的温度下就可以保存6个月左右，如果想要保存的更久，那么温度就应该更低。

冻肉冷库的作用

肉类冷库冷冻贮藏肉类食品是一种科学的保鲜方法，肉类食品会受天气温度高温的影响，肉类食品酶的分解、氧化和微生物生长繁殖而变质。

肉类冷库的低温可以**酶的分解、减缓氧化、抑制微生物生长繁殖，使肉类食品处于休眠状态，在产品生产数周甚至数月后仍保持原有的品质。

肉类冷库存储条件好不好，储存的商品是否安全，在于库房温度能不能**好，也就是制冷技术是否能够达到要求。

随心一句： 只有登上山顶，才能看到那边的风光。

随心一句： 微语-青春过往，梦想飞翔：寻得鸟语花香僻静处，抚琴吹箫，薄盏余生，斟一杯笑傲江湖，唱一曲泪浸红栏。并未有何大梦想，只想过好小世界。

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