冬天杀好的鱼放在外面会坏吗

冬天杀好的鱼放在外面一段时间不会坏。冬天杀好的鱼在常温下抹上盐能放一天左右的时间，放置半小时是最佳的烹饪时间。不过，杀好的鱼在常温下保存太长时间，是会使得鱼肉迅速变质的，最好把刚杀好的鱼放在冰箱冷藏室里储藏。

杀好的鱼如何保存

杀好的鱼如果不想立即食用，就必须采用正确的方法保存起来，否则就很有可能导致鱼肉变质变味。

鱼在被宰杀后，虽然呼吸停止了，但体内还在进行一系列生物化学变化和物理变化，通常分为僵硬、自溶和**变质3个阶段。

将杀好的鱼用细盐抹匀腌好，包上保鲜膜封口，放在冰箱的冷藏室里可保存12小时左右，不会变质变味而且腌制过的鱼肉会更加筋道入味。

随心一句： 外貌决定有没有可能在一起，性格决定适不适合在一起，物质决定能不能稳定的在一起，信任决定能不能长久的在一起。

随心一句： 没关系反正我还年轻，剩下的时间可以拿来全部想你。

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