带鱼用不用开膛

用。带鱼开膛主要步骤为：用小刀把鱼腹刨开，把里面的内脏、腮、肠子等去除干净，然后用清水进行冲洗，直到把带鱼洗干净为止。带鱼处理干净之后即可通过各种烹制方法制作，确保鱼肉熟透之后方可食用。

带鱼怎么清洗

带鱼的鳞与鱼体粘得较牢，用手搓不易洗干净，用刀刮又很费时间，可以将带鱼放入80度左右的水中，烫10秒钟后，立即浸入冷水。

再用刷子刷或者用布擦洗一下，鱼鳞就会很快被去掉，不过建议清洗的时候加些盐和姜，这样在清洗的时候不会因为外物而影响鱼的鲜美。

带鱼身上的腥味和油腻较大，也可把带鱼先放在碱水中泡一下，再用清水洗，就会很容易**，而且无腥味。

随心一句： 从你走后，我就不在有思念，从此思念在我的心里消失。

随心一句： 对婚姻以外的男人要保持距离。男人是喜欢占便宜的动物，你对他笑一下，他就以为你对他有意思，就会来招惹你。你一定要学会保持距离，不能和任何男人暧昧。

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