冷冻的鱼大概可以放3-6个月左右。鱼放入冰箱冷冻,虽然可以抑制细菌的繁殖速度,延长鱼的保存期限,但冷冻的时间越长也是很有可能会导致鱼坏掉或者营养流失,所以建议尽早食用为宜。
冷冻鱼前一定要将鱼处理好后,再放进冰箱冷冻保存,千万不能将活鱼直接放进冰箱冷冻,这样容易使鱼冻上几天就变臭。
鱼经过冷冻之后,在口感上虽然比不上新鲜的鱼,但还是具有营养的,其中蛋白质、脂肪等营养成分还是存在的。
冷冻鱼在解冻的时候尽量不要用热水,因为热水会破坏鱼肉的味道,从而让鱼原本的鲜味给流失掉。
随心一句: 一想到能和你共度余生,我就对余生充满了期待。
随心一句: 我喜欢你,但却从没有说过,我不知道你是不是也和我一样,自卑使我不敢开口,情愿等待,这等待是煎熬,是折磨,但因为喜欢你,我觉得这也是幸福。
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