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竹荪有肥皂味正常吗

竹荪有肥皂味是正常的。竹荪营养价值高,散发的肥皂或者洗衣粉味道主要来源于竹荪的菌盖和菌根,味道一般不会很重,经过清洗、处理、烹饪后会**减轻。

怎么减轻竹荪异味


如果是干竹荪,可以先将干竹荪顶部的封闭端和菌根剪除掉,再用淡盐水浸泡干竹荪,竹荪泡软后,用清水清洗干净,能一定程度上减轻竹荪的异味。

鲜竹荪在清洗的时候需要先将菌盖头摘下来,再将菌根剪除掉,最后将鲜竹荪上的黏液全都清洗干净即可。

烹饪竹荪时可以搭配肉类一起食用,竹荪吸收肉汁会变得鲜香,肉类则可以减少油腻,口感更好。


随心一句: 不会在挽留,心痛了也不能在回忆。

随心一句: “我这里有个爱”“想不想知道怎么做”

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那一季·花开
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2021-08-05 10:43:58
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