**只通风不见太阳可以吗

**只通风不见太阳是可以的。没有太阳的日子，可以把肉放到室内干燥通风处，否则就会容易发霉。腌制鲜肉完全不必在阳光下暴晒，可以放在阴凉处风干，当然，温度一定要合适，在0-10℃最适宜。

**只通风不见太阳可以吗

**在制作的过程中如果碰到雨天没太阳晒该怎么办，其实也不用担心，晒**的时间一般为7天，期间晚上也没有太阳，没太阳的时候都是要收进屋里的，预防打了露水或是下雨。

下雨的时候可以把腌制好的咸肉放在干燥通风的地方，等太阳出来了继续晒。如果感觉环境比较潮湿，可以时不时地用风扇或是风筒吹一下，风扇更合适，可以持续吹。

如果是北风天气就更好了，放在通风地方就可以。就一个原则，不让咸肉碰到水，就是自然晾干也不怕。如果淋到一点雨了也没事，把水份处理掉就可以，用布擦干，用风筒风扇吹干，或是用火烤一下都可以。等太阳出来再继续晒。

随心一句： 年轻时，对生命总是患得患失，因为追求梦想，才体会生命的韧性和与宽度，每个人都有自己天生要做的事，该做什么，问问自己吧。

随心一句： 都说时间是安抚心痛的良药可是为什么这么久了我还是没好。

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