带鱼的内脏在靠近头部的那一段身体里,在靠近带鱼的头部的地方,有一小段摸起来软软的不像鱼肉那么紧实,那里就是内脏了,可用剪刀轻轻的剪开带鱼的肚皮,把内脏用手掏出来。
带鱼处理干净首先把带鱼放在开水中烫10秒钟后再浸入冷水,用手轻轻搓洗,就会洗干净了。
其次把带鱼解冻后,用钢丝球从头到尾擦拭,鱼鳞很快就掉了,然后再把带鱼洗干净即可。
最后将带鱼放入碱水里浸泡一段时间,这样很容易把带鱼洗干净,而且没有腥味。
随心一句: 解释永远都是多余,理解你的人不需要,不理解你的人没必要。
随心一句: 当金钱***的时候的,所有的真理都沉默了。
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