春节吃鹅意味着什么

春节吃鹅意味子孙绵延，因为鹅头有髻，“髻”与“继”、“迹”谐音，所以吃鹅寓意在新的一年中，家里后继有人、添福添寿等，而且鹅肉本身具有一定的药用价值，适量食用，对人体有益。

春节吃鹅

从生物学价值上来看，鹅肉含有人体生长发育所必需的各种氨基酸，春节吃鹅肉，不仅可以补充人体需要的营养，而且寓意比较好。

鹅肉可以通过熏、蒸、烤、烧、酱、糟等烹饪方式制作，过年期间，常见的制作方式为蒸或炖，一般是整只鹅直接烹饪，寓意完整、圆满。

过年人们除了吃鹅以外，还会选择猪肉、牛肉、羊肉、鸡肉、鱼肉等肉类，一些家庭为了庆祝团圆年，还会吃螃蟹、虾、蛤蜊等食物。

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随心一句： 您用乳汁哺育儿女，您用勤劳苍老自己，您用柔弱抗争风力，您用真爱春风化雨，您用双手托起天地，您只忘了一个人，那就是您自己！母亲节，妈妈多保重！

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