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豆腐起源

豆腐起源于**。根据一些历史典籍的记载,豆腐应该是由西汉时期的淮南王刘安所发明,记载中刘安喜好炼丹,某天端着豆浆看炼丹入了迷不慎将豆浆洒在了丹炉旁的石膏上,豆浆与石膏融合形成了第一块豆腐。

豆腐起源


豆腐在**有着悠久的历史,在2014年的时候,“豆腐传统制作技艺”成功入选了**国家级非物质文化遗产**性项目的名录中。

在关于豆腐制作工艺的记载中,明朝李时珍所著的《本草纲目》对制作豆腐中的关键技法“快速制法”和“凝固剂”作了详细的阐述。

豆腐有着不错的营养价值,其营养成分主要包括了蛋白质和大量人体所需要的微量元素等,素来有着“植物肉”的美誉。


随心一句: 有一天丘比特趁我熟睡之际把爱情之箭射入我的心中,从此我便不由自主地爱**你。

随心一句: 所谓爱,就是别人担心你会胖,我却担心你没吃饱。

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孤独❤
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2022-03-28 10:18:00
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