扣肉怎么保存才不会坏

将扣肉用保鲜**好，或者放在保鲜盒里，再置于冰箱冷冻保存，可以保存一周时间而不坏。冰箱冷冻室的温度较低，可以抑制细菌的滋生，因此可以保证扣肉的质量。保存扣肉时用保鲜膜或保鲜袋密封起来，可以避免其它味道影响扣肉的肉香。

扣肉怎么保存才不会坏

扣肉是一道用猪肉制成的常见的**菜肴。扣肉的“扣”是指当肉蒸或炖至熟透后，倒盖于碗盘中的过程。

扣肉以梅菜扣肉最为著名，一般狭义的扣肉就指梅菜扣肉。梅菜扣肉是梅州传统特产，色泽金黄，香气扑鼻，清甜爽口，不寒不燥不湿不热，被传为“正气”菜而久负盛名。

随心一句： 让我变成短信这么远的距离，无礼物无大餐，只有我深情的祝福，我恨不能一下子变成短信，通过电波跨过高山，扎进您的手机，轻轻地对您说：“母亲节快乐！”

随心一句： 从此月夜共幽梦，从此双飞效彩蝶，千古知音此心同，一切尽在不言中，红烛高照盈笑意，真心祝愿你俩百年琴瑟，百年偕老。

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