网络用语慕斯,是指一种奶冻状的甜点,慕斯可以直接食用或用作蛋糕夹层。慕斯是由法语音译而来,最早出现在法国巴黎,是由奶油和凝固剂制成浓稠冻状的效果,其口感较柔软,受很多甜食者的喜爱。
慕斯可以直接食用,也可以用作蛋糕夹层,其口感比布丁更柔软,入口即化,属于甜点的一种。
慕斯蛋糕的保质期短,如果蛋糕吃不完,想要保存,建议将慕斯蛋糕放入冰箱中,冰箱冷藏下可保存3天至7天。
制作慕斯的原材料有明胶、淡奶油、酸奶、糖粉、柠檬汁等,慕斯的制作不需要用烤箱,制作的方法较为简单。
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