调制乳比纯牛奶贵的原因是其除了使用80%以上的原料牛乳外,还添加其他原料、食品添加剂和营养强化剂等,而纯牛奶要求不能添加其他任何物质,100%是牛乳,调制乳的生产成本比纯牛奶的高,所以调制乳一般会比纯牛奶贵。
调制乳是以不低于 80%的生牛乳或复原乳为主要原料,添加其他原料、食品添加剂或营养强化剂,采用适当的杀菌或灭菌等工艺制成的液体产品。
调制乳的主要原料是牛乳和脱盐乳清粉或脱盐乳清,其次是添入必需的矿物盐和维生素,才能使其达到规定的标准。
和纯牛奶相比,有些调制乳的某些营养可能被稀释了,有些调制乳的某些营养成分又有可能得到了增强,更符合人体的需要。所以调制乳有些比纯牛奶贵,有些则比纯牛奶便宜。
随心一句: 最好的,或许不一定是最适合我们的;最合适的,才是真正最好的。
随心一句: 走的最急的是最美的景色,伤的最深的是最真的感情。
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