牛心之所以没人吃,是因为牛心中有一些对人体不利的物质,这是人们不喜欢吃牛心的一个重要诱因,另外它还会加重人体消化系统的负担,不利于消化和肠胃。
牛心经过爆炒后,口感非常的嫩滑,而且还非常的有嚼头,如果要是喜欢吃辣的人们,可以在放入食盐后,同时加入一些辣椒来进行提味。
牛心可以做萝卜枸杞牛心汤,味道极其鲜美,营养也是很丰富,俗话说得好:冬吃萝卜夏吃姜。”
牛心要多放姜和酒去腥味,可以适当放一点点淀粉,还可以放一点糖,刚熟就要马上起锅,烧的太久老了口感就不好了。
随心一句: 我决定送你一角钱:一分想念,一分牵挂,一分依恋,一分关心,一分开心,一分温馨,一分祝福,一份知心,一分包容,一分珍惜!
随心一句: 人生就有许多这样的奇迹,看似比登天还难的事,有时轻而易举就可以做到,其中的差别就在于非凡的信念。
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