佛跳墙是什么味道

食材软嫩柔润，浓郁荤香，汤汁是非常醇厚浓稠，味道像很鲜甜，十分浓郁但是不腻，感觉每一口都充满了胶原蛋白。佛跳墙又名福寿全，属闽菜系。相传，该菜品是在清道光年间由福州聚春园菜馆老板研制出来的，但又据费孝通先生记，此菜者是一帮要饭的乞丐发明。

烹饪佛跳墙的小窍门

将干贝用清水**，装入碗内，加少许高汤和葱、姜，放入笼屉蒸烂即可。

花冬菇即可末春初所产的香菇，面有菊花纹。鱼肚要用油泡发，泡刺参时，刺参不能沾油。

最后各种原料放入坛内，一定要上小火煨制，不可急躁，否则达不到效果。

随心一句： 多期望你能明白我，即使我什么也不说。

随心一句： 阳光带给你温暖，清风送给你祝愿，繁星闪耀着问候，空气里弥漫着思念。牵挂总是多一点，惦记的心儿不会变，愿君**，幸福相伴。

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