冬天的螃蟹肥不肥

冬天的螃蟹肥。因为螃蟹在冬天来临之前会大量储存能量，冬季又活动少，所以秋冬之际是螃蟹最肥美的时候。螃蟹是甲壳类动物，身体被硬壳保护着，靠鳃呼吸。绝大多数种类的螃蟹生活在海里或近海区，也有一些栖于淡水或陆地。

吃螃蟹的注意事项

死蟹、隔夜蟹应丢弃。螃蟹有高含量的蛋白质，死蟹及隔夜蟹中的蛋白质会分解成组胺而导致过敏反应，即上吐下泻或起包瘙痒甚至水肿。

不吃四“部件”。吃蟹时必须除尽蟹腮、蟹肠、蟹心、和蟹胃。这四个部位占满了细菌、泥沙甚至寄生虫等致病物。

食蟹宜搭配酒类。白葡萄酒、干白有杀菌作用，而红葡萄酒容易去除蟹肉的腥味。

随心一句： 一生一世，用生命去呵护我们的鹿八岁，让清晨的萌鹿永存！

随心一句： 风吹起花瓣如同破碎的流年，而你的笑容摇晃摇晃，成为命途中最美的点缀，看天，看雪，看季节深深的暗影。

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