蒜苗一天长的厘米数受温度影响,在温度较高的环境下,蒜苗初期一天大约可以长1厘米左右,后期一天大约可以长2厘米左右,在温度较低的环境下,初期一天大约可以长0.5厘米左右,后期一天大约可以长1厘米左右。
蒜苗在高温地中,第1天至第3天长得比较慢,一般不会长出嫩芽,之后才开始成长,在低温地中,第1天至4天长出嫩芽速度较慢。
蒜苗,又叫青蒜,是大蒜幼苗发育到一定时期的青苗,品质好的蒜苗外表颜色鲜嫩,株高大约在35厘米左右,不黄不烂,辣味较浓。
蒜苗植株比较低矮,容易受病虫害和微生物的侵袭,所以在培育蒜苗的过程中,注意要定期使用农药防治,食用前要彻底清洗干净。
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