熟猪心可以冷冻保存。熟猪心放进冰箱冷冻室之前,最好用保鲜膜或者保鲜袋包好,注意生熟食品分开存放。熟猪心放冰箱冷冻后,食用时间最好不要超过一周,以免口感变差和营养流失。
猪心是一种营养十分丰富的食品。它含有蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、维生素C以及烟酸等。
猪心通常有股异味,如果处理不好,菜肴的味道就会大打折扣。可在买**心后,立即在少量面粉中“滚”一下,放置1小时左右,可减轻异味。
与猪心相关的菜品有:桂圆炖猪心、芹菜拌猪心、莲子猪心汤、猪心当归汤、酱香猪心、猪心枸杞汤、豆豉猪心、猪心枣仁汤、灵芝猪心等。
随心一句: 是的,有时候,你必须做自己的英雄。
随心一句: 爱情是风花雪月的事,失意的人是玩不起的。
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