火腿为什么越久越贵

现今火腿之所以越久越贵，是因为火腿和好酒一样，需要微生物的发酵。只有经过充分发酵的火腿，口感才会好，这是需要时间积累的，火腿的年代和价格成正比。

火腿

火腿，是腌制或熏制的动物的腿(如牛腿、羊腿、猪腿、鸡腿)，是经过盐渍、烟熏、发酵和干燥处理的腌制动物后腿，又名“火肉”、“兰熏”。

火腿，为**传统特色美食，原产于浙江金华，现代以浙江金华和江苏如皋，江西安福与云南宣威出产的火腿最有名。

由整只猪腿腌制风干而成的火腿，是西班牙美食的**，在种类繁多的火腿中，“伊比利亚火腿”品质最好、名声最大、价格也最贵。

随心一句： 学着对所有**气些，你可以没钱，但不要让别人说你小气。

随心一句： 机会是一个区别英雄与狗熊的台阶，上一步什么都是，下一步什么都不是。

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