六成油温大约多少°C

六成油温大约150°C。油温，是指即将投料时锅中油的热度，通常以“几成热”来表示，一般每成热约为25℃左右，六成热的油叫做温热油，温度在150℃左右，状态为：油面向四周翻动，略有青烟升起。

六成油温大约多少°C

油的温度一般会分为温油、温热油、热油、烈油。温油，也称为三四成热，温热油，也称为五六成热，热油，也称为七八成热，烈油，也称为九到十成热。

烹制菜肴时，掌握好油温的火候十分重要，不同的烹调方式需要用到不同的油温，煎、软炸等需要用温热油，炸、氽等需要用热油，而爆炒需要用到烈油。

随心一句： 我是不是太贪心了？对，我就是这样贪心放不下你们呀。

随心一句： 最好的生活：无非就是白天可以有说有笑，晚上还能睡个好觉。时光越老，人心越淡。曾经说好了生死与共的人，到最后老死不相往来。岁月是贼，总是不经意地偷去许多，美好的容颜，那些真实的情感，幸福的生活。也许我们都无法做到视若无睹，但是也不必干戈相向。

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