枸杞泡酒保质期多久

枸杞泡酒保质期短的为6个月，长的可达3-5年左右。保质期较短的一般为自制的枸杞酒，自制的枸杞酒由于没有添加防腐剂，因此保质期较短，一般可以保存6个月左右。市场上的枸杞酒通常会添加食品添加剂和防腐剂，因此保质期相对偏长，可以保存1-5年左右。

枸杞泡酒保质期多久

现代科学研究证明枸杞有效成分为枸杞多糖，主要成分为***糖、葡萄糖、半乳糖、甘露糖、木糖和鼠李糖等。

枸杞适宜加工成枸杞酒和其它枸杞饮料。泡酒的枸杞宜选用优质宁夏产枸杞，要求无霉烂变质的果粒和其它杂质。

枸杞酒的造法主要有浸泡法和酿造法两种。其中发酵酿造法是采用枸杞和粮食混合发酵的方法，又可分为黄酒发酵法和白酒发酵法两种。

随心一句： 当明天变成了今天成为了昨天，最后成为记忆里不再重要的某一天，我们突然发现自己在不知不觉中已被时间推着向前走，这不是在静止的火车里，与相邻列车交错时，仿佛自己在前进的错觉，而是我们真实的在成长，在这件事里成了另一个自己。

随心一句： 男儿不展同云志，空负天生八尺躯。

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