大量韭菜如何长期保存

对大量韭菜进行长期保存可以先摘掉老的和烂的韭菜，以免感染到其他新鲜的韭菜叶子加速韭菜的腐烂，进行挑拣后用厨房纸对韭菜进行包装，然后将韭菜放到冰箱的冷藏室内储存。除此以外也可以对韭菜进行抽真空后再放进冰箱保存，保存温度是0到4摄氏度之间最好。

韭菜的食用价值

韭菜中含有硫化物成分，这类物质有杀菌消毒的作用，尤其是对大肠杆菌、绿脓杆菌等有比较好的抑制作用。

韭菜中还含有大量的维生素A，维生素A具有促进生长的作用，比如对能够保持皮肤、角膜、结膜的正常功能，所以适当吃一些韭菜还有助于保护视力。

韭菜中也含有丰富的膳食纤维，这类物质可以很好地促进肠胃蠕动，帮助食物更好更快地消化和吸收。

随心一句： 我发现有些人总是念念不忘自己对别人的好，而常心生不*；而有些人总念念不忘别人对自己的好，而总是心生感激。对于人际关系，不挂心自己对他人的付出，而留意他人对自己的照顾，就能靠近幸福。

随心一句： 我已伤了，希望已经破灭，离开这里离开这个伤心城市，我还是以前的我，和你的一切过去不可会能忘记了！

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