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带鱼洗的时候肉烂烂的能吃吗

带鱼洗的时候肉烂烂的不建议进行食用。一般来说带鱼就算解冻后也会有一定的硬度,不会一洗就烂烂的,如果出现带鱼洗的时候肉就烂烂的情况,说明带鱼已经出现了变质情况,不再新鲜了,是不宜食用的。

带鱼的清洗技巧

带鱼清洗的时候可以加些盐和姜,放在碱水中泡一下,再用清水洗,这样清洗就会很容易**,而且无腥味。

去除带鱼身上的白鳞的话,可以将带鱼放在水盆中解冻后,用钢丝球从头到尾仔细擦拭,这样就很容易掉了。

带鱼上的鱼鳞进行清洗,先把带鱼先放到热水中,浸泡一分钟左右,然后迅速捞出放入凉水中,然后用手轻轻搓洗即可。

 


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prykcb
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2021-09-24 01:36:00
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