螺蛳粉北方人吃得惯吗

有的北方人吃得惯螺蛳粉，有的北方人却无法接受，这是个人口味的问题，与南北方无关，螺蛳粉是广西壮族**区柳州市的特色小吃之一，具有辣、爽、鲜、酸、烫的独特风味。

螺蛳粉北方人吃得惯吗

据说螺蛳粉的螺汤由螺肉、猪骨、药材、天然香料等民间秘方熬制而成，熬过汤后的螺肉就会丢弃，因其精华都浓缩入汤里了。

2021年5月24日，广西柳州市申报的柳州螺蛳粉制作技艺****批准列入第五批国家级非物质文化遗产**性项目名录。

之所以叫做“螺蛳粉”，是因为它的汤是用螺蛳熬成的，外地人可能不习惯螺蛳粉汤辣和腥的味道，而这恰恰是螺蛳粉最大的特色。

随心一句： 无论我们开心的时候还是失落的时候，总会找到属于自己心情的那首歌。

随心一句： 你也只是我如今手中那杯烈酒，入口的辛辣到回味咽喉滚动，只是最后皱着眉头咽下了所有。

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