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元宵又称

元宵又称“圆子”、“浮元子”、“水圆”。正月十五吃元宵,“元宵”作为食品,在我国也由来已久。宋代,民间即流行一种元宵节吃的新奇食品。这种食品,最早叫“ 浮元子”后称“元宵” ,生意人还美其名曰“元宝” 。

元宵可分为


元宵从种类上分,可分实心和带馅的两种。带馅的又有甜、咸之分。甜馅一般有猪油豆沙、白糖芝麻、桂花什锦、枣泥、果仁等。

咸馅一般有鲜肉丁、火腿丁、虾米等。用芥、葱、蒜、韭、姜组成的菜馅元宵,称“五味元宵”,意寓勤劳、长久、向上。

元宵的吃法很多,可水煮、炒、油炸、蒸等。实心的小元宵若加酒酿、白糖、桂花煮食,风味独特,宜于滋补。


随心一句: 我要的坚强不是谁的肩膀怀抱是个不能停留的地方。

随心一句: 一笑且把苦闷了,水迢迢,看岭上云长云消;闲来悠然倚斜桥,月皎皎,赏庭中花开花凋。愿你与清风共唱逍遥调,万丈红尘心不老,快乐无烦恼。早安!

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一鹿有你爱上你
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2022-06-19 07:49:44
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