发酵好的面团暂时不用怎么办

发酵好的面团暂时不用可以放进冰箱冷冻保存，要用到再拿出来解冻即可。发酵好的面团建议还是直接使用，不要放的过久，以免影响制作面食的口感，也防止变质。

发酵好的面团暂时不用怎么办

面团发酵是指由酵母菌的活动产生二氧化碳气体，使面团膨胀，生成酒精等香味成分，为面包增添风味的步骤。

发酵指人们借助微生物在有氧或无氧条件下的生命活动来制备微生物菌体本身、或者直接代谢产物或次级代谢产物的过程。

发酵有时也写作酦酵，其定义由使用场合的不同而不同，通常所说的发酵，多是指生物体对于有机物的某种分解过程。

随心一句： 敬你一杯酒，敬**净如洗，敬你漂泊无依。**杯，你随意。

随心一句： 当明天变成了今天成为了昨天，最后成为记忆里不再重要的某一天，我们突然发现自己在不知不觉中已被时间推着向前走，这不是在静止的火车里，与相邻列车交错时，仿佛自己在前进的错觉，而是我们真实的在成长，在这件事里成了另一个自己。

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