鲷鱼刺并不算太多。鲷鱼属于海鱼的一种,与其它鱼类一样,其鱼体内会带有鱼刺,但与淡水鱼类相比,鱼刺并不算特别多,所以在料理时会比较好处理干净。
鲷鱼体内的刺主要是一些比较大型的刺,可以叫做主刺,排列比较规则,而那些小型刺基本是没有的,也没有杂乱的刺。
鲷鱼刺少肉多,而且它们的肉质鲜美,含有的营养也非常丰富,是海鱼中的佳品,因此受到了很多人的欢迎。
鲷鱼本身属于暖温性的鱼类,对周围水温会有一定的要求,不能在太冷的地方生存,一般会生活在比较温暖的海域之中。
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