鸡肉熟了但是肉粉红色

鸡肉熟了但是肉质呈肉粉红色很有可能是鸡在宰杀时放血不干净所导致。一般鸡肉煮熟后应该是呈乳白色的，如果在煮后发现泛红，建议再多煮一会儿，确认熟透后即可食用。

鸡肉熟了但是肉粉红色

鸡肉煮后泛红，还可以在煮之前用温水加上一些白醋来浸泡，这样可以激活鸡里面残留的血液，之后再进行烹煮可以更好改善鸡肉。

鸡肉熟了但是肉色发粉，还有可能加入了亚硝酸盐嫩肉粉，这种情况一般多见于加工肉制品中，建议要少吃为宜。

*时在购买熟鸡肉时，需要适当看清楚，虽然说放血不干净的不一定是死鸡，但泛红的鸡肉会让人看起来感觉不好，不新鲜，尽量还是选择乳白色的鸡肉，吃起来会更安全。

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