空气炸锅没有油纸可以使用锡纸替代,也可以用瓷碗盛装食物再放入炸锅中,或者直接将食物放进炸锅里加热,一般情况下,空气炸锅加热食物是不需要放油纸的,如果担心食物出油粘锅,可以放锡纸隔离。
空气炸锅运行时温度较高,一般不建议放入油纸,因为油纸在高温中很容易碳化破裂,污染食物,锡纸耐高温性比较好,如果要放最好选择锡纸。
使用空气炸锅时一般不需要刷油,其工作原理是利用空气替代热油,让食物达到近似油炸的效果,如果食物比较干,也可以在锅底刷一层薄油。
如果家中没有锡纸,可以使用瓷碗或瓷盘子盛装食物再放入锅中加热,加热完成后需要借助工具拿取出来,不要直接用手,以免高温烫伤皮肤。
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