熟米饭可以放几天

熟米饭如果放置在20℃的常温中，大约可以放一天，如果放置在冰箱冷藏室中，大约可以放1-2天左右，最多不要超过2天，因为米饭中的蛋白质含量较高，容易滋养细菌，超过2天，可能会发生变质。

保存熟米饭的注意事项

如果中午煮好的熟米饭没有食用完，在常温温度不高的情况下，可以将其放置在室温中保存，保存时注意用盖子或纱布覆盖在表面，避免蚊虫掉落进去。

如果熟米饭的量比较多，建议等其冷却后，用瓷碗盛装，并用保鲜膜覆盖在表面，放到冰箱冷藏室保存，一是避免细菌繁殖，二是避免与其它食物串味。

在保存熟米饭的时候，需要先用饭勺将其搅拌翻松，这样可以让米饭冷却更快，而且在下一次取用时不会结块，在冷却过程中也要盖上盖子，避免细菌滋生。

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