脱氧剂和干燥剂一样吗

脱氧剂和干燥剂是不一样的，脱氧剂又名去氧剂、吸氧剂，是可吸收氧气、减缓食品氧化作用的添加剂，是食品保藏中正在采用的新产品，而干燥剂是指能除去潮湿物质中水分的物质，常分化学干燥剂和物理干燥剂。

脱氧剂和干燥剂的用途

脱氧剂可有效地抑制霉菌和好氧性细菌的生长，延长食品货架期，在防止油脂酸败、防止肉类的氧化褐变以及防止食品中维生素的损失等方面也可起到很好的作用。

干燥剂适用于防止仪器，仪表，电器设备，药品，食品，纺织品及其他各种包装物品受潮，在海运途中干燥剂也有广泛的应用。

脱氧剂具体可用于焙烤食品中，防止糕点霉变，用于鲜肉贮藏过程中防止肌红蛋白被氧化，达到除氧护色的作用，对于熟肉制品具有抑制脂肪氧化和防止霉菌生长的作用。

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