煮汤圆需要多长时间,这个需要分两种情况,新鲜的汤圆需要煮7分钟左右,看到汤圆浮起来了即可,而如果是速冻汤圆则煮的时间就比较长,需要10分钟左右,首先要把速冻汤圆放在室温下,待水烧开后再放汤圆进去,等汤圆浮起来,再加一次冷水,再浮起来即可,那么煮汤圆有什么需要注意的呢,大家可以继续往下看。
1、在煮汤圆的时候不能直接用冷水煮,要先将水烧开,否则就会影响汤圆的口感和味道。
2、在下汤圆的时候,要用旺火将水烧开,然后将汤圆下锅,注意用勺背轻轻推开,让汤圆旋转几下,就不会粘锅底了。
3、汤圆入锅之后,待煮至浮起后,注意要迅速改用小火,否则汤圆就会不断翻滚,这样不仅容易破裂,而且会因为受热不均,产生外熟内生的情况。
4、汤圆是不需要煮沸很长的时间的,否则是很容易糊的,同时汤圆还会黏在一起,是非常影响口感的。
以上是关于煮汤圆需要多长时间和煮汤圆的注意事项的内容,要注意的是煮汤圆要讲究似滚非滚的状态,与此同时,汤圆不建议吃太多,因为其含大量油脂及糖分,热量很高,所以适宜吃即可。
随心一句: 有的人说不清哪里好,但就是谁都替代不了。
随心一句: 明年的开学季,坐在这个教室的人就再不也是我们了。
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