清明果蒸多久 清明果可以多吃吗

清明果一般蒸15-30分钟即可，如果是体型小一点的只需要蒸15分钟左右即可，而中型的需要蒸20分钟左右，如果是较大的清明果则需要蒸30分钟左右才可以。清明果又叫清明粿、艾粿、鼠麴粿、青团等，是清明节常见的食物，也是**南方各省汉族特色食品之一。想要继续了解清明果蒸多久的读者可以继续往下阅读。

清明果的具体介绍

1、清明果外皮呈绿色，多用艾草或鼠鞠草做成，质地较软，但放久后会变硬，馅分咸甜等种类，形状有类元宝形和圆形之分。

2、清明果到了明清开始流行于江苏、浙江、上海，也是福建、广东、江西、安徽及其他南方部分地区的传统小吃，一般在清明前后制作食用。

3、清明果这种点心质感滑糯、糯韧绵软，看上去油绿如玉，吃起来甜而不腻，肥而不腴。

4、清明果最大的特点就是可以炸着吃，也可以热着吃，清明果的味道美不美，主要取决于蒸的时间和火候，如果蒸太久清明果就会很硬，而蒸的时间太短，清明果又会太软太黏。

清明果不建议多吃，因为清明果的原理是糯米，如果多吃可能会出现消化不良、肠胃胀等不良情况。以上就是关于清明果蒸多久的具体内容。

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