羊骨头汤里面可以放什么 羊骨头熬汤怎么样会白

羊骨头汤里面可以放白萝卜、冬瓜、玉米、胡萝卜、青萝卜、生姜、花椒、葱等。羊骨头汤制作前需将羊骨头焯水去除膻味，制作羊骨头汤时也需添加生姜、萝卜等可以去除羊膻味的材料。下文具体胶水羊骨头汤里面可以放什么，想自己在家制作羊骨头汤的小伙伴可以继续往下阅读。

羊骨头汤怎么做

1、处理羊骨头：羊骨头砍小后用清水清洗干净，然后放锅中焯水，需加入生姜、花椒、料酒等去除羊膻味。

2、煲羊骨头汤：羊骨头放锅中，清水淹过骨头，大火煮开后加姜片、花椒用小火煮。

3、添加其他食材：将处理好的胡萝卜、白萝卜、玉米或冬瓜在羊骨头可以用筷子勉强**去时倒进锅中一起煮。

4、出锅：羊骨头可以用筷子完全**去后撒点葱花、香菜、香油等即可出锅食用。

羊骨头熬汤怎么样会白

羊骨头在熬汤前在油中炒或煎一下，之后加入热水，用大火煮10分钟后转中小火煮，和羊蹄或鲫鱼一起熬可以使羊骨头汤变白。总而言之，上文是关于羊骨头汤里面可以放什么的具体内容，熬羊骨头汤时不需要加太多香料，否则熬出来的汤没有香味，全是香料味。

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