八珍糕的配方和做法 哪里的八珍糕最正宗
八珍糕的配方：白术15克、**参12克、山楂5克、山药15克、莲子15克、茯苓15克、白扁豆15克、陈皮2克、白糖50克、芡实15克、薏米15克、麦芽糖10克、粘米粉150克、糯米粉150克、清水350克。做法：(1)烤食材+研磨成粉状。(2)混合食材。(3)将面团分成小份，放到模具**成花，最后蒸熟即可。下文围绕“八珍糕的配方和做法”展开阐述，感兴趣的朋友可以继续往下阅读了解。
八珍糕的配方和做法是什么
1、配方：白术15克、**参12克、山楂5克、山药15克、莲子15克、茯苓15克、白扁豆15克、陈皮2克、白糖50克、芡实15克、薏米15克、麦芽糖10克、粘米粉150克、糯米粉150克、清水350克。
2、步骤一：将薏米、茯苓、山楂、陈皮、扁豆、白术、山药、莲子、芡实、**参放入烤箱中烤1小时(90℃)，放凉后用破壁机将它们打碎，装碗留用。
3、步骤二：在碗中加入糯米粉、粘米粉、白糖、麦芽糖、清水，搅拌均匀。
4、步骤三：将面团搓成和模具大小相近的小团，事先在模具上刷花生油，再将小团放进模具**花，全部面团印花结束后放到蒸笼中蒸熟即可。
哪里的八珍糕最正宗
浙江西塘的八珍糕最正宗。八珍糕，是西塘的传统名点，由钟道生于1920年首创制作，深受人们的喜爱。通过阅读上述“八珍糕的配方和做法”和“哪里的八珍糕最正宗”的具体介绍，希望可以为大家提供参考。更多关于八珍糕的介绍，敬请查阅其他相关资料。
随心一句： 妈妈是我所见过的最善良最勤劳最慈祥的人，任何语言无法表达内心的祝愿，不止母亲节，每天每时每刻都惟愿亲爱的妈妈身体健康，生活快乐！
随心一句： 回忆永远是惆怅。愉快的使人觉得：可惜已经完了，不愉快的想起来还是伤心。
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