红薯的各种家常做法

红薯比较家常的做法有煎红薯饼、拔丝红薯、红薯丸子等，红薯饼的做法是先将红薯蒸熟，捣成泥状加入白糖、面粉、鸡蛋搅拌均匀，煎成金黄色即可，拔丝红薯先炸后蘸糖浆上色，红薯丸子也要蒸熟捣烂加面搅拌，揉成圆团炸成金黄色即可。

1、煎红薯饼

准备两个红薯、两个鸡蛋、适量的面粉以及白糖，将红薯清洗干净后切成块状，在高压锅中蒸熟，然后去掉红薯皮用木铲捣烂，加入白糖、面粉和鸡蛋搅拌均匀，用手揉捏成丸子后再案板上压*，最后将饼放在油锅里两面各煎一次即可。

2、拔丝红薯

将红薯削皮后切成块状，放入水中浸泡两分钟捞出沥干，倒入适量的油在锅中，油面上起小泡时放入沥干的红薯块，炸至皮脆肉软即可，捞出炸好的红薯沥干油，在不粘锅中放入少量的油，加糖炒至焦糖色，倒入红薯翻炒均匀上色即可。

3、红薯丸子

把红薯去皮洗干净切成块放入蒸锅中，蒸大概30分钟左右，红薯变的软绵就可以关火了，趁热边搅拌边添加糯米粉，然后揉成一个个汤圆大小的圆丸子，将油锅中的油烧至7分热，小火慢炸、不停的翻动均匀受热，炸至两面金黄即可。

随心一句： 我原以为，爱情和信任里，信任最重要；后来才发现，是因为有爱，才会有信任。

随心一句： 有一些保养，有一些气质，有一点内涵，有一点智慧，有一片爱心，有博大的胸怀和女性本能的慈爱心。这样的女人永远不老，永远美丽！

本站声明：本站部分文章来自网络，如若内容侵犯了原著者的合法权益，可联系我们进行处理。分享仅供大家学习与参考,不**本站立场。

 

A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z